선경 롱게스트 말차 더치베이비 팬케이크

• 계란 3개 (실온)
• 우유 3/4컵
• 중력분 1/2컵
• 말차가루 1큰술
• 베이킹파우더 1/2작은술
• 설탕 1큰술
• 소금 한 꼬집
• 무염 버터 2큰술
• 생 베리류 약간 (선택)
• 아가베 시럽 약간 (선택)
• 슈가파우더 약간 (선택)

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 팬과 오븐이 충분히 뜨거워야 반죽이 위로 크게 부풀어 오릅니다.
• 계란은 냉장고에서 미리 꺼내 실온 상태로 사용해야 반죽이 잘 섞이고 질감이 부드럽습니다.
• 품질이 높은 프리미엄 말차가루를 사용해야 반죽이 잘 부풀고 선명한 녹색이 연출됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 근사한 홈카페 분위기의 브런치를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐쌉싸름한 말차와 달콤한 과일 토핑의 조화를 좋아하는 분들.
• ⭐오븐과 무쇠 팬을 활용해 이색적인 팬케이크를 도전해보고 싶은 분들.