김대석 바나나 팬케이크 빵
오븐 없이 프라이팬과 약불 조절만으로 고급 제과점 못지않게 폭신하고 달콤하게 만드는 바나나 팬케이크 빵
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 반죽은 주르륵 흐를 정도로 묽어야 타지 않고 속까지 촉촉하게 잘 익습니다.
- 바나나를 깔 때 약간의 틈을 주어야 반죽이 바닥까지 스며들어 결합력이 좋아집니다.
- 프라이팬 베이킹은 불 조절이 핵심이므로 반드시 가스불을 켤 수 있는 가장 약한 불로 유지해야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 오븐 없이 프라이팬으로 간단한 베이킹을 시도해보고 싶으신 분.
- 남은 바나나를 활용해 특별하고 달콤한 간식을 만들고 싶으신 분.
- 아이들에게 줄 촉촉하고 고소한 홈메이드 디저트를 찾는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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