상세 레시피간단 레시피필요한 재료 🛒2인분순두부 2개계란 2개양파 반 개대파 반 대고추 1개진간장 100ml설탕 1큰술매실청 1큰술통깨 넉넉히참기름 2바퀴레시피 🍳양파, 대파, 고추는 잘게 다져서 준비합니다.용기에 순두부 2개를 넣습니다.순두부 위에 다진 채소를 모두 올립니다.진간장 100ml, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술, 통깨 넉넉히, 참기름 2바퀴를 넣습니다.가볍게 섞어줍니다.날계란 2개를 깨서 고명처럼 얹습니다.부드럽게 비벼 완성합니다.채소를 잘게 다집니다.용기에 순두부와 다진 채소를 담습니다.간장, 설탕 등 양념과 계란을 넣고 고루 비벼 완성합니다.조리 팁 💡냉장고에서 시원하게 잠시 숙성시켰다 먹으면 간이 쏙 배어 더욱 맛있습니다.달걀 노른자가 터지지 않게 조심스럽게 올려주면 비주얼이 훨씬 살아납니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐더운 여름철 불 없이 빠르게 밑반찬을 만들고 싶으신 분들.⭐부드럽고 든든한 초단기 레시피를 찾으시는 분들.
