옥주부 새우 칼국수

조리 팁 💡

• 새우 껍질을 깔 때는 손톱으로 등껍질 쪽을 건 뒤 다리 방향으로 훑어내면 살이 깨지지 않고 깔끔하게 떨어집니다.
• 칼국수면을 넣은 후에는 냄비 바닥에 면이 눌어붙지 않도록 초반에 골고루 잘 저어주어야 합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐시원하고 깊은 감칠맛의 따뜻한 국물 요리를 원하는 분들.
• ⭐집에서 간단한 비법 재료로 맛있는 면 요리를 끓여보고 싶은 분들.