자취요리신 시원한 굴 칼국수

조리 팁 💡

• 라면 스프를 넣고 배추와 함께 먼저 볶아주면 야채에 양념이 잘 배고 국물의 깊은 맛이 더 강해집니다.
• 굴에서 시원한 즙이 우러나오도록 면을 넣을 때 함께 넣어 완전히 푹 익혀주어야 국물이 깨끗하고 개운해집니다.
• 칼국수 면발의 특성상 국물이 걸쭉해질 수 있으므로 기호에 따라 물 양을 살짝 조절해도 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐자극적이지 않고 깔끔하면서도 깊고 깨운한 국물 요리를 찾으시는 분들.
• ⭐멸치 육수와 생굴의 조화로 깊은 바다의 감칠맛을 느끼고 싶으신 분들.
• ⭐추운 날씨에 따뜻하고 부드러운 면 요리로 속을 채우고 싶은 분들.