옥주부 꽈리고추 새송이버섯 볶음
마치 고기를 먹는 듯한 깊은 감칠맛과 꽈리고추의 알싸함이 어우러진 초간단 밑반찬 볶음입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 꽈리고추에 물기가 남아있으면 기름이 심하게 튈 수 있으니 조리 전에 물기를 확실히 닦아주세요.
- 조림 양념에 생강청이나 생강을 살짝 더해주면 버섯 특유의 향을 잡아주고 고급스러운 고기 요리 같은 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 매일 먹는 단조로운 반찬에서 벗어나 든든하고 맛있는 밑반찬을 원하시는 분.
- 간단한 재료로 요리 초보자도 10분 만에 근사한 반찬을 만들고 싶으신 분.
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