옥주부 표고버섯 곤약조림

• 곤약 1팩
• 표고버섯 3-4개
• 청고추 1개
• 홍고추 1개
• 간장 6큰술
• 설탕 1큰술
• 물엿 3큰술
• 물 1컵 (150-200ml)
• 통깨 약간
• 참기름 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 곤약을 끓는 물에 먼저 데쳐주어야 특유의 쩔는 냄새와 잡내를 완벽하게 제거할 수 있습니다.
• 고추 씨를 뺄 때 손으로 눈을 비비지 않도록 주의하세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐부담 없는 칼로리의 다이어트 밑반찬을 원하시는 분들.
• ⭐단짠 매력의 쫄깃한 식감의 조림 요리를 좋아하시는 분들.