옥주부 명란 파스타
알싸한 마늘과 짭조름한 명란, 아스파라거스가 조화를 이루는 감칠맛 가득 오일 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 명란 자체에 짭조름한 간이 베어 있으므로 소금간은 맛을 보아가며 조절합니다.
- 명란을 넣을 때는 불을 약하게 줄여야 명란이 사방으로 튀지 않고 부드럽게 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 간편하게 고급스러운 레스토랑 파스타를 느끼고 싶은 분들.
- 명란의 톡톡 터지는 식감과 감칠맛을 선호하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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