옥주부 퍼먹는 장조림
다진 소고기를 졸여내어 숟가락으로 밥 위에 듬뿍 올려 슥슥 비벼 먹기 좋은 초간단 반찬
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 다진 고기를 볶을 때 조리도구로 뭉친 부분을 잘 풀어가며 볶아야 나중에 밥에 비벼 먹기 훨씬 편합니다.
- 메추리알은 시판용 깐 메추리알을 사용하면 조리 시간을 훨씬 더 단축할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 시간이 오래 걸리는 전통 장조림이 번거로워 초스피드 밑반찬을 원하시는 분.
- 아이들이나 가족들이 밥 위에 가득 올려 편하게 비벼 먹을 밑반찬을 찾으시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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