옥주부 어묵오이무침

조리 팁 💡

• 무침 반찬은 오이의 수분을 최대한 꽉 짜주어야 시간이 지나도 양념이 흐려지지 않고 아삭함이 유지됩니다.
• 어묵을 너무 얇게 썰면 오이의 강한 아삭함에 묻힐 수 있으므로 어묵은 약간 도톰한 두께를 유지해 써는 것이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐아이들에게 채소를 맛있게 먹일 수 있는 이색 반찬 조합을 찾는 분.
• ⭐냉장고 속 흔한 재료인 어묵과 오이로 빠르게 밑반찬을 뚝딱 만들고 싶은 분.