옥주부 오이탕탕이
방망이로 두드려 양념이 쏙 배어든 아삭하고 시원한 밥도둑 오이무침
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 오이를 너무 잘게 부수면 즙이 많이 나오고 식감이 떨어지므로 투박하게 덩어리 지도록 깨뜨리는 것이 좋습니다.
- 만든 후 냉장고에 잠시 넣어 차갑게 보관했다가 먹으면 아삭함과 시원함이 배가됩니다.
이런 분들에게 추천
- 입맛 없는 계절에 시원하고 상큼하게 입맛을 돋우는 반찬이 필요하신 분.
- 기름진 고기 요리에 곁들일 깔끔하고 개운한 채소 찬을 찾는 분.
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