옥주부 알배추구이
달큰한 알배추를 노릇하게 구워 바삭한 베이컨과 고소한 들깨 마요 소스를 곁들인 별미 요리입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 알배추를 구울 때 한쪽 면이 갈색빛으로 충분히 색이 날 때까지 구워야 단맛และ 풍미가 극대화됩니다.
- 맛소금을 손에 덜어서 뿌리면 배추에 뭉치지 않고 고르게 간을 맞출 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 색다르고 고급스러운 채소 요리를 시도해보고 싶은 분들.
- 손님 초대용 간단하고 비주얼 좋은 샐러드 메뉴를 찾는 분들.
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