오세득 달걀 카레라이스

조리 팁 💡

• 달걀을 삶을 때 소금을 많이 넣으면 껍질이 잘 까질 뿐만 아니라 흰자 내부까지 간이 살짝 배어듭니다.
• 달걀의 물기를 닦아주어야 카레 소스 속에서 겉돌지 않고 소스가 표면에 잘 묻어납니다.
• 반숙 노른자가 카레 소스에 녹아들도록 반으로 갈라 밥과 비벼 먹으면 더욱 고소합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐바쁜 아침이나 귀찮은 저녁에 빠르게 고품격 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
• ⭐퍽퍽한 완숙란보다 촉촉하고 크리미한 반숙란 카레를 선호하시는 분들.
• ⭐일반 카레에 생강과 부추를 더해 색다른 풍미를 느끼고 싶은 분들.