김대석 토마토 채소 카레라이스

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 카레 농도를 조금 더 진하게 하거나 토마토 과즙이 많이 밴 스타일을 선호하신다면 방울토마토를 반으로 잘라 넣으셔도 좋습니다.
• 고기 없이 토마토의 감칠맛을 살려 뒷맛이 깔끔합니다.
• 일반 카레가루와 벌꿀·사과 분말이 들어간 고형 카레를 함께 조합하면 카레 전문점 못지않은 세련된 단맛과 진한 풍미가 완성됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고기 없이 가볍고 산뜻한 채소 카레를 만들고 싶은 분.
• ⭐방울토마토가 애매하게 남아 냉장고 털이용 요리를 고심하시는 분들.
• ⭐아이들을 위해 인위적이지 않은 천연 과일·채소의 단맛이 은은하게 도는 카레를 끓이고 싶으신 분들.