주요 재료 🥩
달걀양파카레가루
백종원 구운 달걀 카레
삶은 달걀을 식용유에 튀기듯 노릇하게 구워 풍미를 극대화하고 볶은 양파와 카레를 더해 깊은 맛을 내는 별미 카레
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에 고기나 감자는 없고 달걀과 양파만 남아있어 색다른 요리를 하고 싶은 분들
- ⭐ 삶은 달걀을 그냥 먹기 지루해 색다른 별미 레시피를 찾는 분들
- ⭐ 고춧가루와 큐민가루 조합으로 인도 전문점 스타일의 이국적인 카레 향을 즐기고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 삶은 달걀 5~6개
- 양파 1~2개
- 식용유 넉넉히
- 카레가루(또는 고형카레) 1봉지
- 물 적당량
- 큐민가루 1/2큰술(선택)
- 고춧가루 1큰술(선택)
- 후춧가루 약간
레시피 🍳
- 양파는 결을 살려 일정한 두께로 채 썰어 준비합니다.
- 팬에 식용유를 기름 맛이 카레에 잘 배어들도록 넉넉하게 두른 뒤, 물기를 완전히 제거한 삶은 달걀을 넣습니다.
