임성근 향긋한 쑥밥

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 고기를 참기름이나 들기름에 볶으면 기름 향 때문에 쑥의 향긋한 향이 죽으므로 반드시 물(표고 육수)에 볶아주세요.
• 쑥이 다소 억센 경우에는 물에 20분 이상 충분히 담가두어야 쓴맛이 잘 빠집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐봄철 입맛을 돋우는 향긋하고 건강한 나물밥을 드시고 싶은 분들.
• ⭐자극적이지 않고 영양이 가득한 한 끼 식사를 준비하려는 분들.