옷이 벗겨지지 않고 촉촉하게 부쳐내는 탱글탱글한 제철 굴전 레시피
직접 만들어 보셨나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
달걀물 대신 밀가루 반죽과 전분가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐내는 비린내 없는 굴전
살짝 데쳐 수분을 잡고 전분과 계란 옷을 입혀 촉촉하고 부드럽게 구워낸 굴전
다진 고추를 넣은 알록달록한 계란 옷으로 느끼함 없이 15분 만에 뚝딱 만드는 겉바속촉 굴전
부침가루와 밀가루를 1:1로 섞어 굴 본연의 짭조름하고 고소한 맛을 극대화한 정석 굴전
굴에 대파와 청양고추를 다져 넣고 밀가루 옷을 최소화해 통통하고 촉촉하게 지져내는 계절 별미 굴전
살짝 데친 생굴을 달걀물과 함께 스크램블하듯 볶아 촉촉하고 부드럽게 부쳐낸 겨울 별미 굴전
