주요 재료 🥩
순두부라면스프계란굴소스
이연복 5분 뚝딱 순두부
라면 면 없이 수프와 순두부, 계란만으로 5분 만에 완성하는 속 편한 해장용 순두부찌개
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 술 마신 다음 날 속을 부드럽고 시원하게 풀고 싶은 분들
- ⭐ 늦은 밤 탄수화물 부담 없이 든든하고 따뜻한 야식을 찾는 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 순두부 1팩
- 라면 스프 1봉지
- 계란 2개
- 굴소스 0.5큰술
- 물 550ml
- 버섯 등 부재료 약간 (선택)
레시피 🍳
- 냄비에 물 550ml를 붓고 라면 수프와 건더기 수프를 모두 넣어줍니다.
- 물이 차가운 상태에서 순두부를 껍질째 반으로 잘라 밀어 넣어 함께 끓이기 시작합니다.
- 순두부가 끓어오르며 따뜻해지면 깊은 맛을 더하기 위해 굴소스 0.5큰술을 넣어 간을 맞춥니다.
- 계란 2개를 가볍게 풀어 끓는 국물 위에 부드럽게 둘러 가며 넣어줍니다.
- 계란이 몽글몽글하게 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.
- 냄비에 물과 라면 수프를 넣습니다.
- 순두부를 통째로 넣고 함께 끓여줍니다.
- 굴소스 0.5큰술을 넣어 감칠맛을 더합니다.
- 푼 계란 2개를 둘러 가며 부어 부드럽게 익혀 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 순두부 자체는 간이 심심하므로 라면 수프 외에 굴소스를 반 큰술 정도 추가해야 간이 딱 맞고 진한 국물 맛이 납니다.
- 남은 라면 면은 부대찌개나 김치찌개 사리로 보관해 두었다가 유용하게 활용하세요.
이런 레시피는 어때요?
유튜브이연복 순두부 계란조림
부드러운 순두부와 고소한 계란에 매콤달콤한 양념이 쏙 배어든 밥도둑 조림
순두부계란양파청양고추홍고추
계란요리초간단밥도둑
유튜브옥주부 초간단 순두부 달걀탕
시판 멸치 육수를 활용해 불 앞에 오래 서 있지 않고도 5분 만에 뚝딱 완성하는 부드러운 국물 요리
순두부달걀쪽파시판 멸치육수 엑기스새우젓
초간단아침국5분완성
유튜브옥주부 컵누들 순두부찌개
컵누들을 활용해 요리 초보자도 실패 없이 깊은 맛을 내는 초간단 순두부찌개
컵누들순두부대파참치캔 기름고춧가루
초간단자취요리국물요리
유튜브백종원 순두부찌개
양념장을 따로 만들지 않고 냄비에 고기와 채소를 직접 볶아 즉석에서 고추기름을 내어 완성하는 실패 없는 순두부찌개
순두부돼지고기고춧가루바지락대파
초간단국물요리
유튜브뚝딱이형 순두부 계란탕
한 달 숙성한 수제 조개젓을 가위로 잘게 다져 물에 풀어 시원한 육수를 내고 부드러운 순두부와 계란을 둘러 3분 만에 끓이는 초스피드 맑은 탕 요리
조개젓순두부마늘계란쪽파
초간단국물요리야식
유튜브급식대가 순두부찌개
육수 없이 야채와 참치액으로 깔끔하고 칼칼한 맛을 낸 급식대가표 순두부찌개
순두부올리브오일참기름다진 마늘고춧가루
초간단칼칼한맛집밥