이혜정 쑥전

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 밀가루를 넣지 않아야 쑥 고유의 강한 향과 고소한 달걀 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
• 반죽에 밀가루가 없어 쉽게 탈 수 있으므로 센 불을 피하고 중약한 불에서 은근하게 부쳐냅니다.
• 바삭한 식감을 원할 경우 쌀가루나 전분을 한 숟갈 첨가하셔도 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐탄수화물이나 밀가루 부담 없이 향긋한 쑥 향을 즐기고 싶은 분들.
• ⭐달걀과 쑥만으로 10분 만에 빠르고 건강한 간식을 부쳐내고 싶은 분들.