김진순 투움바 수제비
매콤 달콤한 투움바 크림소스에 쫀득한 감자 수제비와 새우를 넣어 맛을 낸 퓨전 분식 요리
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 수제비를 처음부터 완숙으로 삶으면 소스에서 조릴 때 불어버리므로 70% 정도만 익혀 찬물에 헹궈내는 것이 포인트입니다.
- 페퍼론치노가 없으면 매운 고춧가루를 뿌려도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 투움바 특유의 매콤하고 고소한 크림소스를 선호하는 분들.
- 파스타 면 대신 쫀득한 수제비로 이색적인 홈파티 요리를 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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