승우아빠 투움바 파스타
생크림 없이 우유와 야채 스프 분말을 활용해 꾸덕하고 진한 풍미를 내는 초간단 투움바 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 맛소금으로 면수 간을 맞출 때는 입자가 고와 짤 수 있으므로 1큰술이 아닌 2작은술로 줄여서 넣어야 간이 맞습니다.
- 달궈진 팬에 새우를 넣으면 수분 때문에 기름이 튈 수 있으므로, 예열 전 기름과 새우를 함께 넣고 조리를 시작하는 것이 좋습니다.
- 야채스프 분말이 들어가면 소스가 순식간에 꾸덕해지므로 소스를 부은 뒤 불 조절과 타이밍에 신경 써야 합니다.
- 치킨스톡을 구하기 어렵다면 맛소금 1/2작은술로 대체하여 감칠맛과 간을 채울 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 생크림을 사러 가기 귀찮지만 꾸덕한 크림 파스타가 먹고 싶은 분들.
- 집에 남은 야채스프 분말을 색다른 요리에 활용해 보고 싶은 분들.
- 아웃백 스타일의 투움바 파스타를 집에서 쉽고 간편하게 맛보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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