필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양파와 버섯을 약간 타듯 갈색빛이 돌 때까지 바짝 볶아주어야 소스 전체에 깊은 풍미와 고급스러운 감칠맛이 스며듭니다.
- 따로 면을 삶지 않고 졸이기 때문에 스파게티면 자체의 전분 성분이 국물에 녹아들어 소스가 한층 더 자연스럽게 꾸덕해집니다.
- 더 화끈하고 매콤한 투움바 맛을 즐기고 싶다면 고춧가루의 양을 늘리거나 페퍼론치노를 부수어 넣는 것을 추천합니다.
이런 분들에게 추천
- 설거지를 줄이고 파스타 조리 과정을 획기적으로 단축하여 원팬으로 즐기고 싶은 분들.
- 집에서 간편한 재료 조합만으로 레스토랑의 묵직하고 꾸덕한 크림 파스타 맛을 내고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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