김진순 순두부 쫄면
뚝배기에 스팸과 양파, 대파, 고춧가루를 볶아 고추기름을 낸 뒤 순두부와 쫄면을 넣어 끓여낸 순두부 쫄면
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 쫄면사리는 1분만 삶아 찬물에 헹궈야 쫄깃합니다.
- 고춧가루는 약불에서 볶아야 타지 않습니다.
- 계란은 마지막에 풀어 넣어야 부드럽게 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 순두부찌개에 쫄면을 더해 한 그릇 별미로 즐기고 싶은 분들.
- 스팸과 고추기름의 칼칼하고 진한 국물 맛을 좋아하는 분들.
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