김진순 목살강정
바삭하게 튀긴 돼지 목살에 새콤달콤한 고추장 소스를 버무린 강정
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 튀김가루를 떨어뜨려 바로 끓어오르는 온도에서 고기를 넣어야 바삭하게 튀겨집니다.
- 소스가 바글바글 끓어오르면 바로 고기를 넣고 재빨리 버무려야 눅눅해지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 새콤달콤한 양념 치킨 스타일의 튀김 요리를 좋아하는 분들.
- 돼지 목살을 늘 먹던 구이 대신 색다른 별미로 즐기고 싶은 분들.
- 집에서 간단하게 만들 수 있는 훌륭한 안주를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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