김진순 오므라이스

조리 팁 💡

• 찬밥을 이용할 때는 전자레인지에 살짝 데운 후 센 불에서 수분을 날려가며 볶아야 밥알이 떡지지 않고 고슬고슬해집니다.
• 계란 지단은 완전히 익히기보다 80% 정도 촉촉함이 남아있을 때 불을 꺼야 밥과 부드럽게 어우러집니다.
• 케첩만 뿌리기보다 돈가스 소스와 양파를 넣어 짧게 끓여낸 소스를 사용하면 경양식집 수준의 깊은 풍미가 납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐경양식 전문점 스타일의 부드럽고 근사한 요리를 만들고 싶은 분들.
• ⭐아이들이 좋아하는 달콤 짭조름한 수제 소스와 고슬고슬한 볶음밥 조합을 찾는 분들.
• ⭐간단한 재료로 풍미가 넘치는 특별한 식사를 준비하는 분들.