주요 재료 🥩
대파베이컨양파당근밥케찹굴소스계란버터밀가루
뚝딱이형 오므라이스
베이컨·밥·당근을 고소한 크림·버터 소스로 볶거나 얹어 한 그릇으로 든든하게 먹는 오므라이스
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 반찬을 많이 꺼내지 않고 오므라이스 한 그릇으로 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 베이컨과 밥 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 밥과 양념의 간을 맞춰 한 그릇 완성도를 높이고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 대파 : 1대
- 베이컨 : 2줄
- 양파 : 1/4개
- 당근 : 조금
- 식용유 : 2숟가락
- 밥 : 한 공기
- 케찹 : 1숟가락
- 굴소스 : 1숟가락
- 계란 : 3개
- 소금 : 한 꼬집
- 식용유 : 1숟가락
- 버터 : 1숟가락
- 밀가루 : 1숟가락
- 물 : 1컵 (종이컵 기준, 180ml)
- 케찹 : 2숟가락
- 우스터 소스 : 2숟가락
- 설탕 : 1숟가락
- 진간장 : 1숟가락
- 소시지 : 1개
레시피 🍳
- 베이컨 2줄을 작게 다져 준비한다.
- 양파 1/4개를 작게 다져 준비한다.
- 당근 조금을 작게 다져 준비한다.
- 팬에 식용유 2숟가락을 두르고 다진 대파 1대와 다진 베이컨 2줄을 넣고 베이컨이 바삭해질 때까지 볶는다.
- 다져놓은 양파 1/4개와 당근 조금을 넣고 당근이 익을 때 까지 볶아준다.
- 밥 한공기를 넣고 고슬고슬하게 볶아준다.
- 케찹 1숟가락, 굴소스 1숟가락을 넣고 잘 볶아주면 오무라이스 볶음밥이 완성된다.
- 밥공기에 볶음밥을 눌러 담고 접시 위에 엎어서 모양을 잡는다.
- 베이컨 2줄을 작게 다져 준비한다.
- 양파 1/4개를 작게 다져 준비한다.
- 당근 조금을 작게 다져 준비한다.
- 팬에 식용유 2숟가락을 두르고 다진 대파 1대와 다진 베이컨 2줄을 넣고 베이컨이 바삭해질 때까지 볶는다.
조리 팁 💡
- 고기와 채소의 수분이 다르니 중간에 불 세기를 조절해 양념이 타지 않게 한다.