필요한 재료 🛒2인분계란7개양파1/4개대파1/4개당근조금맛소금1/4작은술소고기 다시다1/4작은술식용유4큰술체다 치즈2~3장모짜렐라 치즈 한주먹버터1/2큰술상세 레시피간단 레시피레시피 🍳1계란 7개를 깨고 양파, 대파, 당근을 다져 넣습니다.2맛소금 1/4작은술, 소고기 다시다 1/4작은술을 추가해 잘 섞어 계란물을 만듭니다.3약불로 천천히 달군 팬에 식용유 4큰술을 두르고 계란물의 2/3를 부어줍니다.4계란물 위에 체다 치즈를 찢어서 넣고 모짜렐라 치즈를 한 줌 뿌려줍니다.5끄트머리가 살짝 익으면 2번 말아줍니다.6남은 계란물의 절반을 추가하고 모짜렐라 치즈를 넣고 한 번 더 말아줍니다.7마지막으로 남은 계란물을 모두 추가해 끝까지 말아줍니다.8버터 1/2큰술을 녹여 계란말이 앞뒤를 노릇하게 구워 마무리합니다.1계란에 다진 채소와 조미료를 섞어 계란물을 만듭니다.2팬에 계란물을 나누어 부으며 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 넣고 맙니다.3버터를 녹여 계란말이 겉면을 노릇하게 구워 완성합니다.조리 팁 💡약불에서 천천히 익혀야 계란이 타지 않고 치즈가 부드럽게 녹습니다.마지막에 버터를 녹여 겉면을 한 번 더 구워주면 풍미와 식감이 훨씬 살아납니다.이런 분들에게 추천 🙋⭐고소하고 치즈가 길게 늘어나는 계란말이를 만들고 싶은 분들.⭐술안주나 밑반찬으로 풍미 깊은 계란 요리를 찾으시는 분들.
아프지마도토2026년 8월 31일잘 됐어요피자치즈를 넣고 하니까 더 맛있었어요! 1인분에 맞게 양을 조금 조절했습니다자세히 보기아프지마도토님의 후기2026년 8월 31일잘 됐어요피자치즈를 넣고 하니까 더 맛있었어요! 1인분에 맞게 양을 조금 조절했습니다
