김진순 콩나물비빔밥
아삭하게 데친 콩나물에 야채가 가득 들어간 특제 간장 양념장을 올려 간단히 완성하는 콩나물비빔밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 콩나물은 오래 가열하지 않아야 특유의 아삭한 식감이 살아나고 비린내가 나지 않습니다.
- 간장 소스에 다진 야채를 풍성하게 넣으면 짜지 않고 식감과 향이 더욱 좋아집니다.
이런 분들에게 추천
- 재료 준비 시간이 적고 빠르게 한 끼 해결하고 싶은 분들.
- 입맛 없는 날 감칠맛 나는 간장 양념으로 슥슥 비벼 먹고 싶은 분들.
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