자취요리신 콩나물 참치 비빔밥
참치캔 기름에 고추장 양념과 콩나물을 딱 2분간 볶아 촉촉함과 아삭함을 극대화한 초스피드 비빔밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 참치캔 기름에 콩나물을 볶아야 콩나물에서 수분이 흘러나오며 뻑뻑하지 않고 촉촉한 농도의 특제 양념 소스가 완성됩니다.
- 향긋한 부추가 냉장고에 없다면 상추, 깻잎, 양배추 채 등 다른 아삭한 신선 채소로 대체하여 비벼도 훌륭한 맛을 냅니다.
- 계란프라이는 노른자를 완전히 익히지 않는 반숙으로 구워야 밥을 비빌 때 고소함과 촉촉함을 부드럽게 배가시킬 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 가스불 앞에서 길게 요리하기 귀찮고 단 5분 만에 푸짐하고 근사한 일품요리를 드시고 싶으신 분들.
- 집에 상시 구비해 두는 참치캔을 이용해 뻔하지 않고 아삭한 식감의 맛있는 비빔밥을 원하시는 분들.
- 최소한의 가성비 재료로 영양과 맛을 꽉 채운 완벽한 한 그릇 식사를 해결하고 싶은 자취생분들.
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