김대석 기름 없이 무나물

조리 팁 💡

• 무는 처음부터 기름에 볶지 않고 양념한 뒤 익히면 담백한 맛을 내기 좋습니다.
• 무의 굵기를 일정하게 썰어야 익는 속도가 고릅니다.
• 완성 후 넓게 펼쳐 한 김 식히면 잔열로 지나치게 무르는 것을 줄일 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐기름을 많이 쓰지 않은 담백한 무나물을 찾는 분들.
• ⭐명절 나물이나 평소 밑반찬으로 무를 부드럽게 익히고 싶은 분들.
• ⭐무의 자연스러운 단맛을 살린 반찬을 좋아하는 분들.