윤이련 무나물

조리 팁 💡

• 소금간은 처음부터 하면 무가 절여져 끊어지지 않습니다.
• 참기름을 처음부터 넣고 볶으면 무에 흡수되어 부드러워집니다.
• 일반소금 사용 시 설탕을 약간 넣으면 무의 쓴맛과 소금의 쓴맛을 잡아줍니다.
• 물 양은 취향에 따라 조절하고, 국물을 많게 하려면 소금을 더 추가하세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐무나물을 만들 때 무가 부서지거나 쓴맛이 나서 실패하셨던 분.
• ⭐간단하고 깔끔한 전통 나물 반찬을 원하시는 분.
• ⭐무의 시원한 맛을 살린 반찬을 찾으시는 분.