강레오 한우 제비추리 소금 양념구이
간장 대신 소금 소스를 사용해 한우 고유의 붉은 육색과 진한 육향을 극대화한 즉석 양념구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마늘을 다지거나 으깨지 않고 편으로 얇게 썰어 넣어야 고기를 구웠을 때 마늘 고유의 맛이 깔끔하게 돋보입니다.
- 양념에 당분이 포함되어 있어 쉽게 탈 수 있으므로 고기를 집게로 계속 움직여가며 굽는 것이 핵심입니다.
이런 분들에게 추천
- 소고기 본연의 묵직한 육향과 담백한 맛을 온전히 즐기고 싶으신 분.
- 기존의 달고 짠 간장 양념에서 벗어나 색다른 깔끔함을 느껴보고 싶으신 분.
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