아하부장 소고기 양념구이
재우지 않고 맛소금, 설탕, 마늘, 참기름으로 즉석에서 양념해 불향 살려 구워내는 소고기 등심 구이
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 간장이 아닌 맛소금과 설탕으로 간을 하면 고기가 질겨지지 않고 깔끔한 고깃집 양념 맛이 납니다.
- 설탕 성분이 들어있어 팬에서 쉽게 탈 수 있으므로 너무 센 불보다는 중강불에서 빠르게 뒤집어가며 구워줍니다.
이런 분들에게 추천
- 고기 재울 시간 없이 곧바로 맛있는 양념 구이를 맛보고 싶은 분들.
- 유명 고깃집 주물럭 스타일의 단짠 소고기 구이를 집에서 만들어볼 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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