공격수셰프 목따뚜이 샌드위치
매콤달콤하게 양념한 닭목살과 볶은 채소, 토마토소스를 버무린 목따뚜이를 듬뿍 올린 바게트 오픈 샌드위치입니다.
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 채소를 한꺼번에 볶지 않고 따로따로 신속하게 볶아내야 식재료 각각의 식감과 생생한 색감이 유지됩니다.
- 마지막 단계에서 토마토 소스를 넣고 볶을 때 강불로 조려 수분을 충분히 제거해야 바게트 빵이 눅눅해지지 않습니다.
이런 분들에게 추천
- 와인이나 맥주에 곁들이기 좋은 세련되고 푸짐한 브런치 안주를 찾는 분.
- 닭목살이라는 특수부위를 활용해 이국적이면서도 입맛에 딱 맞는 별미를 만들고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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