정호영 볶음 우동

조리 팁 💡

• 우동면은 팬에서 채소와 함께 다시 한 번 볶아내므로, 끓는 물에는 1분 정도만 가볍게 삶아야 탱글탱글한 식감이 유지됩니다.
• 볶는 도중에 양념장 때문에 우동면이 뻑뻑해지거나 팬에 달라붙을 때는 우동 삶은 물(면수)을 1~2큰술 넣어주면 한결 촉촉해집니다.
• 취향에 따라 베이컨 대신 대패삼겹살이나 신선한 해산물을 넣으면 색다른 매력의 볶음 우동이 됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐냉장고 속 자투리 채소와 베이컨을 한 번에 맛있게 해결하고 싶은 분들.
• ⭐일식 전문점 스타일의 단짠 볶음 우동을 집에서 15분 만에 완성하고 싶은 분들.
• ⭐늦은 밤 출출할 때 빠르고 확실하게 맛있게 먹을 수 있는 한그릇 요리를 찾는 분들.