정호영 아보카도 샐러드
부드러운 아보카도와 크림치즈를 갈아 만든 진한 무스 베이스에 신선한 채소를 곁들인 고급스러운 다이어트식 샐러드
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고수의 향에 거부감이 있다면 고수를 제외하고 만들어도 담백하게 즐길 수 있습니다.
- 아보카도는 후숙이 잘되어 만졌을 때 말랑말랑한 상태여야 크림처럼 부드러운 식감이 납니다.
- 드레싱은 종류 상관없이 구하기 쉬운 오리엔탈, 발사믹, 키위 드레싱 등을 자유롭게 매치하셔도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 부담스럽지 않으면서도 고급스럽고 든든한 다이어트 식단을 찾는 분들.
- 손님 초대상이나 홈파티 분위기를 돋워줄 세련된 전채 요리가 필요한 분들.
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