김호윤 아보카도 콥 샐러드

조리 팁 💡

• 달걀을 예쁘게 자를 때 나이프에 물을 살짝 묻혀 자르면 노른자가 칼에 묻어나지 않고 깔끔하게 단면이 잘립니다.
• 아보카도 표면에 굵은 소금을 살짝 뿌려주면 식감이 살아나고 버터 같은 고소한 풍미가 한층 극대화됩니다.
• 아보카도를 고를 때는 표면이 짙은 갈색을 띠고 손으로 살짝 쥐었을 때 부드럽게 들어가는 상태가 가장 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐가벼우면서도 포만감 높은 건강 한 끼를 즐기고 싶은 분들.
• ⭐냉장고 속 다양한 채소와 아보카도로 근사한 콥 샐러드를 만들고 싶은 분들.