정호균 나폴리탄 파스타
베이컨 기름에 볶은 감자와 소시지, 케첩의 눌은 맛이 어우러지는 원팬 스타일 레트로 파스타
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소시지를 도톰하게 썰면 맛이 잘 우러나지 않으므로 비스듬하고 얇게 썰어 면과 잘 어우러지게 하세요.
- 케첩을 소스와 함께 넣지 않고 먼저 팬에 볶아주어야 시큼함이 날아가고 레트로 나폴리탄 특유의 진한 감칠맛이 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 추억의 고소하고 진한 나폴리탄 파스타를 집에서 쉽게 만들고 싶은 분들.
- 설거지를 줄일 수 있는 원팬 파스타 레시피를 찾는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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