뚝딱이형 스팸 나폴리탄 파스타
소시지 대신 으깬 스팸을 채소와 바짝 볶아 케첩과 굴소스로 감칠맛을 채운 초간단 일본식 파스타
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 케첩만 넣으면 시큼한 맛이 과할 수 있으므로 감칠맛을 더해주는 굴소스를 소량 추가해 주면 신맛이 중화되고 맛의 밸런스가 잡힙니다.
- 파스타를 소스와 볶아낼 때 뻑뻑한 느낌이 든다면 빼두었던 맑은 면수를 한두 큰술 넣어 촉촉함을 유지해 주는 것이 실패를 줄이는 비결입니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 소시지나 베이컨은 없지만 중독성 있는 나폴리탄 파스타를 만들어 먹고 싶은 분들.
- 새콤달콤하면서도 짭조름한 풍미의 면 요리를 선호하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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