주요 재료 🥩
파스타면스팸양파마늘양배추느타리버섯케첩맛소금
승우아빠 스팸 나폴리탄 파스타
짭조름한 스팸과 각종 자투리 야채를 달콤한 케첩 소스에 볶아내어 대중적인 초딩 입맛을 저격하는 볶음면 스타일 파스타
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 달콤 짭조름한 소시지나 스팸류의 요리를 좋아하는 초딩 입맛인 분들
- ⭐ 냉장고 속 처치 곤란한 자투리 야채들을 한 번에 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 주말에 아이들에게 쉽고 빠르게 맛있는 면 요리를 만들어주고 싶은 분들
필요한 재료 🛒1인분
- 파스타면 1인분
- 스팸 1/2캔
- 양파 1/2개
- 깐마늘 3쪽
- 양배추 한 줌
- 느타리버섯 약간
- 케첩 3~4큰술
- 통깨 약간
- 참기름 약간
- 맛소금 2작은술(면수용)
레시피 🍳
- 맛소금 2작은술을 넣은 물에 파스타면을 삶아 준비합니다.
- 스팸은 한입 크기로 썰고, 마늘은 편 썰고, 양파, 양배추, 버섯은 먹기 좋게 썰어둡니다.
- 팬에 기름을 살짝 두르고 스팸을 넣어 노릇하게 구워지며 기름이 나올 때까지 볶습니다.
- 스팸 기름이 올라오면 마늘과 양파를 넣고 함께 볶다가 양배추와 버섯 등 자투리 야채를 모두 넣고 강불에서 빠르게 볶아줍니다.
- 야채의 숨이 죽으면 삶아둔 면을 넣고 토마토 케첩을 둘러 촉촉하게 볶아냅니다.
- 마무리로 불을 끄고 취향에 따라 통깨를 뿌리거나 참기름을 한 방울 둘러 고소함을 더합니다.
- 맛소금 물에 면을 삶고 야채와 스팸을 썰어 준비합니다.
- 팬에 스팸을 볶아 기름을 내고 마늘, 양파, 양배추, 버섯을 넣어 함께 볶습니다.
- 면과 케첩을 넣고 고루 볶은 뒤 통깨와 참기름으로 마무리합니다.
조리 팁 💡
- 집에 남는 당근, 피망, 파프리카 등 어떤 자투리 야채를 넣어도 잘 어울리는 냉장고 털이용 레시피입니다.
- 어린이들이 좋아하는 새콤달콤한 맛이며, 어른들을 위해서는 청양고추나 핫소스를 가미해도 좋습니다.
- 참기름을 마지막에 아주 살짝 두르면 이국적이면서도 친숙한 볶음면의 매력이 살아납니다.