자취요리신 나폴리탄 스파게티

Name: 자취요리신 나폴리탄 스파게티
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Cuisine: Western
Ingredients: 파스타면 1인분; 소시지 넉넉히; 양파 1개; 피망 1개; 계란 1개; 식용유 넉넉히; 케첩 5큰술; 돈가스 소스 2큰술; 면수 약간; 소금 살짝

케첩과 돈가스 소스를 활용하여 별도의 복잡한 양념 없이도 깊은 감칠맛을 내는 초간단 나폴리탄 스파게티

🙋 이런 분들에게 추천!

⭐ 집에 남은 소시지와 케첩으로 근사한 한 끼를 뚝딱 만들고 싶은 분들
⭐ 복잡한 파스타 양념 계량이 번거롭고 어려운 요리 초보자분들
⭐ 새콤달콤하면서도 짭조름한 추억의 경양식 맛을 즐기고 싶은 분들

예상 15분 난이도 매우 쉬움 면/분식

주요 재료 🥩

파스타면소시지양파피망달걀케첩돈가스 소스

태그 🏷️

초간단 한그릇요리 퓨전요리

상세 레시피간단 레시피

필요한 재료 🛒1인분

파스타면 1인분
소시지 넉넉히
양파 1개
피망 1개
계란 1개
식용유 넉넉히
케첩 5큰술
돈가스 소스 2큰술
면수 약간
소금 살짝

레시피 🍳

소시지는 먹음직스러운 모양이 나오도록 사선으로 도톰하게 썰어줍니다.
양파와 피망은 아삭한 식감을 살리기 위해 5mm 정도의 두께감 있게 채 썰어 준비합니다.
팔팔 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 파스타면을 취향에 맞는 식감으로 삶아낸 뒤 건져내고, 면 삶은 물(면수)은 버리지 않고 약간 남겨둡니다.
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 달걀 1개를 톡 까 올려 달걀 프라이를 만든 뒤 잠시 따로 빼둡니다.
달걀을 구워낸 팬의 남은 기름 위로 준비한 소시지, 양파, 피망을 모두 넣고 강불에서 소시지 겉면이 갈색빛이 돌 때까지 1~2분간 빠르게 볶아줍니다.
볶아진 재료 위로 미리 삶아둔 파스타 면과 면수를 살짝 넣어 면이 부드럽게 풀리도록 섞어줍니다.
케첩 5큰술과 돈가스 소스 2큰술을 넣고 양념이 전체적으로 고루 배어들도록 약 1분간 골고루 볶아줍니다.
완성된 스파게티를 그릇에 담고 미리 빼둔 달걀 프라이를 얹어 마무리합니다. 취향에 따라 파마산 치즈가루나 파슬리, 후추를 곁들입니다.