선경 롱게스트 비건 드렁큰 누들

조리 팁 💡

• 생 쌀국수 면을 볶을 때는 끊어지기 쉬우므로 주걱으로 강하게 젓지 말고 팬을 흔해가며 볶습니다.
• 바질은 가열하면 향이 날아가므로 반드시 조리 마지막 불을 끈 상태에서 잔열로 섞어줍니다.
• 연두나 비건 피시소스 대신 일반 피시소스나 진간장으로 대체해도 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐외식 스타일의 매콤하고 고소한 태국식 볶음면을 집에서 만들고 싶은 분들.
• ⭐고기 없이 두부와 바질로 풍부한 감칠맛을 내는 비건 레시피를 찾는 분들.
• ⭐넓은 쌀국수 면을 활용한 색다른 면요리를 즐기고 싶은 분들.