이 남자의 cook 감자 오믈렛

조리 팁 💡

• 감자는 되도록 얇고 가늘게 썰어야 조리 시간이 짧아지고 달걀물과 빈틈없이 잘 엉겨 붙습니다.
• 달걀물을 붓기 전 감자를 볶은 상태에서 약불로 뚜껑을 덮어 2분간 뜸을 들이는 과정이 감자를 타지 않고 부드럽게 속까지 익히는 핵심 단계입니다.
• 베이컨 대신 슬라이스 햄이나 일반 통햄을 잘게 썰어 넣어도 좋으며, 깔끔하게 즐기고 싶다면 생략해도 무방합니다.