선경 롱게스트 차옴 태국식 오믈렛
태국 아카시아 채소인 차옴과 계란, 피시소스를 섞어 노릇하게 부쳐내는 고소한 태국식 달걀전입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 팬을 중강불로 뜨겁게 예열한 뒤 반죽을 부어야 달걀이 도톰하게 부풀어 오릅니다.
- 차옴을 구하기 어렵다면 미나리나 부추, 깻잎을 활용해 변형해도 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 색다른 동남아풍 달걀 요리를 간단히 경험해보고 싶은 분들.
- 독특한 향채와 계란의 고소한 조합을 즐기는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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