선경 롱게스트 돼지고기 만두
다진 돼지고기와 부추, 양념을 치대어 빚고 바삭하면서도 촉촉하게 구워내는 수제 고기만두
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 만두소에 전분가루를 넣으면 재료 간 결합력이 좋아지고 수분이 겉돌지 않습니다.
- 기름을 두른 뒤 물을 넣어 뚜껑을 덮으면 윗면은 증기로 촉촉해지고 바닥은 바삭하게 구워집니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 직접 손수 빚은 육즙 가득한 만두를 맛보고 싶은 분들.
- 바닥은 바삭하고 속은 촉촉한 구이 만두를 선호하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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