장호준 두부 피스타치오 시라아에
물기를 뺀 부드러운 두부에 고소한 피스타치오와 설탕을 섞어 과일과 버무린 초간단 디저트 무침
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 두부 수분을 제대로 제거해야 소스가 묽어지지 않고 과일에 잘 묻어납니다.
- 제철에 맞는 다양한 과일을 활용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 체에 거르는 과정이 번거롭다면 믹서기에 살짝 갈아주어도 편리합니다.
이런 분들에게 추천
- 두부를 색다른 디저트나 건강한 간식으로 즐기고 싶은 분들.
- 고소한 피스타치오와 상큼한 과일의 조합을 맛보고 싶은 분들.
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