김진순 참치 오일 파스타
마늘과 대파를 볶은 올리브 오일에 참치캔과 참치액, 레드페퍼로 풍미를 끌어올린 부드럽고 담백한 오일 파스타
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 면수에 맛소금을 넣으면 면에 감칠맛이 배어 더 맛있습니다.
- 소스 간은 살짝 싱겁게 맞춰야 면수를 추가했을 때 전체 간이 맞습니다.
- 마지막에 면수를 넣고 강하게 볶아 오일과 면수가 잘 어우러지게 합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에 있는 참치캔으로 색다르고 근사한 파스타를 연출하고 싶은 분들.
- 느끼하지 않고 은은하게 매콤한 감칠맛의 오일 파스타를 찾는 분들.
- 여럿이서 간편하고 푸짐하게 나누어 먹을 한 그릇 요리를 원하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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