파브리 이탈리아식 프로슈토 파니니
직접 만든 상큼한 핑크빛 살사 로사 소스에 짭조름한 프로슈토와 부드러운 폰티나 치즈를 더해 구워낸 정통 이탈리아식 샌드위치
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 소스를 만들 때 오일을 한꺼번에 넣으면 분리될 수 있으므로 한 방울씩 떨어뜨리듯 넣으며 빠르게 저어주어야 합니다.
- 파니니 그릴이 없다면 일반 프라이팬에 샌드위치를 올린 후 무거운 냄비나 누름판으로 누르며 구우면 훌륭한 파니니가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 이탈리아 현지 느낌의 바삭하고 짭조름한 정통 파니니를 즐기고 싶은 분들.
- 시원한 맥주나 와인과 함께 즐길 고급스럽고 묵직한 안주 겸 간식을 찾는 분들.
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