선경 롱게스트 프로슈토 아스파라거스 말이
아스파라거스에 프로슈토를 돌돌 말아 치즈와 레몬 제스트 향을 더한 뒤 브로일로 바삭하게 구운 간편한 전채 요리입니다.
필요한 재료 7인분
레시피
조리 팁
- 프로슈토는 얇게 찢어지기 쉬우니 작업대에 조심스럽게 펼치고 다룹니다.
- 베이킹 팬에 겹치지 않게 올리고 올리브유를 손으로 고르게 발라줍니다.
- 브로일로 구울 때는 중간에 한 번 뒤집어 양면을 고르게 바삭하게 익힙니다.
이런 분들에게 추천
- 짭조름하고 향긋한 간단한 전채를 찾는 분들.
- 손쉽게 준비할 수 있는 홈파티 핑거푸드를 원하는 분들.
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