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매일맛나 탄탄면

무설탕 두유와 고소한 참깨 소스, 매콤하게 볶은 돼지고기를 올려 완성하는 수제 탄탄면

필요한 재료 1인분

레시피

조리 팁

  • 타히니 소스가 없다면 통깨 18g을 믹서로 곱게 갈고 식물성 오일 6g을 섞어 자체 참깨 소스를 만들면 됩니다.
  • 무설탕 두유를 사용해야 단맛이 없이 사골 국물처럼 고소하고 깊은 탄탄면 육수가 완성됩니다.

이런 분들에게 추천

  • 사골처럼 진하고 고소한 두유 탄탄면 국물을 맛보고 싶은 분들.
  • 집에서 라멘/탄탄면 전문점 스타일 비주얼과 맛을 내고 싶은 분들.

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